Activités médicales
- La prise en charge en interne des maladies métaboliques et nutritionnelles, le diagnostic, le traitement, le dépistage des complications, l’éducation et le suivi des diabétiques.
- La prise en charge de la grossesse diabétique en unité d’hospitalisation spécialisée.
- La diététique appliquée à la pathologie (maladie métabolique, digestive, néoplasique, rénale, …).
DOCTEUR HAKIM
- L’importance de l’activité physique
- Alimentation du sujet âgés
- Consommation d’aliments devant les écoles
- L’alimentation de la femme enceinte
- La cuillère et le verre dans l’alimentation du nourrisson
- Allaitement maternel
- Les artichauts
- L’Assida du Mouled
- Les horaires de se baigner
- Le Beurre
- Borghol
- La Bsissa
- Les carottes
- Chakchouka aux courgettes et fèves vertes
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- Chicha
- Cigarette blonde et cigarette brune
- Citronnade
- Collation de l’après midi
- Concombre
- Consommation de sucreries
- Petit déjeuner (croissant)
- Alimentation des enfants dans les jardins d’enfants
- Prévention de la déshydratation
- La viande de dindon
- L’eau
- La femme enceinte
- Besoin de la femme enceinte
- L’enfant diabétique
- L’équilibre alimentaire
- Equilibre alimentaire en été
- Consommation d’excitants et examens
- Le foie du poulet
- Fractionnement des repas
- Les fraises
- Les fruits secs
- Glace
- Régime sans gluten
- Nos habitudes alimentaires
- Les Hlalem
- L’huile d’olive
- Huile de friture
- Hygiène des légumes
- Hygiène des mains
- Hyperlipidémies
- Le jus d’orange
- Le lablabi
- La toux qui se prolonge
- Lavage des mains
- Les légumes de l’hiver
- Les légumes et leurs bienfaits
- L’obésité et les douleurs du dos
- Manger à l’extérieur
- Manger et se baigner
- Mayonnaise
- Miel
- Le Mouled
- L’obésité chez les enfants
- L‘obésité
- Les œufs
- Les œufs (2)
- La différence entre orange douce et orange dite
- Bien garder le pain
- Bien garder le pain (2)
- Pastèque
- Petit déjeuner
- Poisson
- La pomme de terre
- Pomme
- Prévention de la déshydratation
- Protection contre la grippe
- Le sel
- Le sport et la santé
- Le sucre
- La consommation de sucreries
- Arrêter de fumer
- Le thé
- La tomate
- Traitement de la tuberculose
- La viande hachée
- Yaourt, Lben et Raieb
Analyses biologiques
- La réalisation des analyses de biologie médicale (biochimie médicale, hématologie, bactériologie, …) pour les malades fréquentant l’Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire. Les méthodes utilisées sont standardisées et répondent aux normes reconnues.
- La réalisation des travaux de recherches fondamentales et appliquées.
Analyses alimentaires
Deux services assurent l’analyse physico-chimioques, microbiologiques et hystologiques des denrées alimentaires :







